3 принсипи асосии парҳези гурӯҳи хун

Хун метавонад дар бораи инсон бисёр чизҳоро нақл кунад, зеро он аслан барандаи ҳаёт ва тақдир аст. Оё шумо медонед, ки ҳатто парҳез аз рӯи гурӯҳи хун вуҷуд дорад, ки дар як вақт хеле муд буд? Баъзе равғанҳо то ҳол ба он таваҷҷӯҳ доранд ва рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашударо меомӯзанд.

Дарҳол бояд гуфт, ки ин техника на як бору ду бор аз ҷониби табибон мавриди танқид қарор гирифта, асоси илмӣ надорад. Аммо пешакӣ огоҳ карда шудааст, аз ин рӯ, биёед кӯшиш кунем, ки ҳама чизро дар бораи ин парҳез фаҳмем.

Таърихи парҳез

Як вактхо одамон бовар мекарданд, ки хама хуни якхела доранд. Афсонаро дар бораи Маугли дар хотир доред? "Ману ту аз як хун ҳастем - ману ту! "Аммо дере нагузашта, пас аз кӯшиши мубодилаи хуни онҳо бо беморон ва захмиён, назарияе пайдо шуд, ки хун воқеан дигар аст.

Тадқиқотҳои зиёди илмӣ ва таҷрибаҳо бо ҳайвонот ва одамон гузаронида шуданд, аммо танҳо дар соли 1900 аз ҷониби Карл Ландштейнер се гурӯҳи хун кашф карда шуданд ва каме дертар чорумро шогирдонаш кашф карданд.

Дар айни замон, дар ҷаҳон таснифоти алифбои рақамӣ қабул карда шудааст:

• Эй ё ман - аввал;
• A (II) - дуюм;
• B (III) - сеюм;
• AB (IV) - чорум.

Дар ҷаҳон маъмултарин гурӯҳҳои хун гурӯҳҳои якум ва дуюми хун мебошанд. Интиқолдиҳандагони он 80% тамоми инсоният мебошанд. Сеюм камтар маъмул аст, 15% онро доранд ва чорум камёбтарин ҳисобида мешавад ва танҳо 5% намояндагӣ мекунад.

Табиби табиби табиби амрикоӣ Питер Д'Адамо дар охири асри бистум пешниҳод карда буд, ки агар баъзе бемориҳои инсон мустақиман бо хусусиятҳои ирсӣ алоқаманд бошанд ва аксар вақт аз гурӯҳи хун вобаста бошанд, пас эҳтимол дорад, ки ғизо аз рӯи гурӯҳи хун низ имконпазир бошад. Вай аз ҳар як бемораш дар бораи афзалиятҳои хӯрокҳои муайян пурсид ва барои ҳар як гурӯҳ парҳези дуруст тартиб дод. Ҳама маҳсулот ба фоиданок, номатлуб ва бетараф тақсим карда шуданд.

Д'Адамо дар бораи парҳез якчанд китоб навиштааст. Онҳо дар байни хонандагони амрикоӣ муваффақияти беандоза пайдо карданд ва бестселлерҳо шуданд. Пас аз он консепсияи ӯ дар бораи "4 гурӯҳи хун - 4 роҳ ба саломатӣ" дар тамоми ҷаҳон паҳн шуд ва ҳар касе, ки вазни худро гум кардан мехост, ба кӯшиши парҳези нав шитофт.

Вай чист?

Принсипҳо ва қоидаҳои асосӣ

Ғизо аз рӯи гурӯҳҳои хун ба зерин меояд.

• Дар хар як давраи эволютсияи инсон парҳези муайяне вуҷуд дошт, вақте ки он тағир меёбад, хун мутация мешавад ва гурӯҳи нав пайдо мешавад. Ва аз ин рӯ, барои ҳар як гурӯҳ маҷмӯи асосии маҳсулот вуҷуд дорад.
• Барои он ки ҷисми худро дар шакли олӣ нигоҳ доред, шумо бояд тавре бихӯред, ки аҷдодони шумо бо як гурӯҳи муайяни хун кор мекарданд. Ба шарофати робитаи биохимиявии байни хун ва ғизо, ғизоҳои «дуруст» беҳтар ҷаббида мешаванд, тезтар ҳазм мешаванд, мубодилаи моддаҳоро зиёд мекунанд ва системаи иммуниро мустаҳкам мекунанд.
• Агар шумо хӯрокҳои "нодуруст" -ро аз парҳези худ хориҷ кунед, шумо метавонед кори баданро беҳтар кунед, саломатиро беҳтар кунед ва умри худро дароз кунед.

Мисол ин аст, ки ба ҷои зисти дигар ё ҳатто сайёҳӣ гузаред, вақте ки таомҳои ғайриоддии маҳаллӣ аз ҷониби организм қабул карда намешаванд ва мушкилоти саломатӣ оғоз меёбад.

Агар як сокини Шимоли Дур, ки тамоми умр хӯрокҳои серравгани сафедадор истеъмол мекард, тасмим гирифтааст, ки бо таомҳои аз карбогидрат бойи худ ба Аврупо кӯчида равад, пас хатари гирифторӣ ба диабети қанд ва мушкилоти ҳозима зиёд аст.

Ба шумо ҳатто лозим нест, ки барои мисолҳо дур равед, ба атроф нигаред. Баъзе одамон аз шир нафрат доранд, дигарон ба хӯрокҳои растанӣ бартарӣ медиҳанд ва дигарон агар як пораи калони гӯшт нахӯранд, гурусна хоҳанд монд. Шояд ин бесабаб нест?

Ҷадвали ғизои умумӣ барои ҳамаи гурӯҳҳо

Биёед бо пажӯҳишҳои доктор Д'Адамо шинос шавем, ки ғизоҳоро аз рӯи гурӯҳи хун тақсим карда, манъшуда, иҷозатдодашуда ва бетарафро таъкид кардааст.

Афсона:

• махсулоте, ки бояд махдуд карда шавад, бо аломати «-» нишон дода мешавад;
• иҷозат дода шудааст - "+";
• бетараф – «0».

Номи маҳсулот		Гурӯҳ	хун
	И	II	III	IV
Ғалладонагӣ ва маҳсулоти орд
Багелҳо	—	—	—	0
Вафли биринҷ	0	+	+	+
Маҳсулоти хамиртуруши гарм	—	—	0	0
гречиха	0	+	—	—
Крахмал ҷуворимакка	—	0	—	—
Манна	—	—	0	0
Ҷави марворид	0	0	—	0
Пӯсти ҷав	0	0	—	0
Ҷуворӣ	—	0	—	—
Макарон	—	—	0	0
Орди гречиха	0	+	—	—
Орди гандум (аз навъҳои сахт)	—	—	0	0
Ғизои ҷуворимакка ва орд	—	0	—	—
Шўла	—	+	+	+
Орди ҷавдор	0	+	—	+
Мюсли	—	—	—	0
Cookies "Cracker"	—	—	0	0
Кукиҳои овёс	—	0	+	0
арзан	0	0	+	+
Принҳои ҷавдор	0	—	0	0
Гандум	—	—	—	0
Райс	0	0	+	+
чавдор	0	+	—	0
Нони ғалладона	—	—	—	0
Нони ордӣ	—	—	—	0
Нони ҳарфӣ	0	0	0	0
Нони гандум-чавдор	0	0	0	0
Нони гандум	—	0	+	0
Нони ҷавдор	0	0	—	+
Нони ҷавдор	0	+	—	+
ҷуворимакка	—	0	—	—
Ғалладонагиҳо	—	0	+	+
Пардаи гандум	—	—	—	0
ҷав	0	0	—	0
Шарбатҳо ва нӯшокиҳо
Зардолу	0	+	0	0
Олуболу гелос	+	+	0	0
Ананас	+	+	+	0
норанҷӣ	—	—	0	—
Берч	0	0	0	0
Ангур	0	0	+	+
гелос	+	+	0	+
Анор	0	0	—	—
Норинҷ	0	+	0	0
Карам	—	0	+	+
Анбарис	0	0	+	+
Ситри	0	+	0	0
Сабзӣ	0	+	0	0
Бодиринг	0	0	0	0
Карафс	0	+	0	+
олу	+	+	0	0
Помидор	0	—	—	0
Сидр себ	—	0	0	0
себ	—	0	0	0
Декционҳо ва чойҳои фитотерапия
Дулона	0	+	0	+
Валериан	0	+	0	0
женьшень	0	+	+	+
Куртаи Сент Ҷон	—	+	0	0
Баргҳои Тарбуз	—	0	0	+
Линден	+	0	—	—
Бурдок	—	+	0	+
Малина	0	0	+	0
Колтсфут	—	0	—	—
пудинагӣ	0	0	0	0
Данделион	+	0	0	0
Петрус	+	0	+	0
Ромашка	0	+	0	+
Решаи ширинбия	0	0	+	+
Yarrow	0	0	0	0
тимьян	0	0	0	0
Эхинацея	0	+	0	+
Буттамева Rosehip	+	+	+	+
Шир
Шири пурра	—	—	0	—
Йогурт	—	0	+	+
Казеин аз ғизо	—	—	0	0
Кефир	—	0	+	+
Шири буз	—	0	+	+
Шири равған	—	—	+	0
Зардоби шир	—	—	0	0
Яхмос	—	—	—	—
Крим	—	—	0	—
Хомак	—	0	+	+
Панири шири гов	—	—	0	0
Панири гӯсфанд	0	0	+	+
Панири коркардшуда	—	0	0	—
Панири шир	0	0	+	+
Панири косибӣ дар хона	0	0	+	+
Равған ва равғанҳо
Равғани ҷигари cod	0	0	0	0
Маргарин	0	0	—	—
Равғани арахис	—	—	—	0
Равғани кокос	—	—	—	—
Равғани ҷуворимакка	—	—	—	—
Равғани зағир	+	+	0	0
Равғани зайтун	+	+	+	+
Равғани офтобпараст	0	0	—	—
Равған	0	—	0	—
Равғани лубиё	0	0	—	0
Равғани пахта	—	—	—	—
Чормағз ва тухмиҳо
арахис	—	+	—	+
чормағз	+	0	0	+
Чормағзҳои санавбар	0	0	—	0
Бодом	0	0	0	0
Фундук	0	0	—	—
Тухми кӯкнор	—	0	+	+
Тухми офтобпараст	0	0	—	—
Тухми каду	+	+	—	—
Писта	—	—	—	0
Сабзавот ва занбурўѓњо
Картошкаи ширин	+	—	+	+
швед	0	0	+	0
Занбурўѓњои устри	0	+	0	0
Дайкон	0	0	0	0
Зуккини, каду	0	0	0	0
Карами сафед	—	—	+	0
Брокколӣ	+	+	+	+
сабзаҳои Брюссел	—	0	+	0
Карами чинӣ	—	—	+	0
Карам сурх	—	—	+	0
Карам	+	+	+	+
Гулкарам	—	—	+	+
Картошка	—	—	—	0
Колраби	+	+	0	0
Шароби об	+	+	+	+
Пиёз сабз	0	+	0	0
Гандано	+	+	0	0
Пиёз пиёз	+	+	0	0
Сабзӣ	0	+	+	0
бодиринг	0	0	0	+
Парснип	+	+	0	+
Қаламфури гарм	+	—	+	+
Қаламфури ширин	0	—	+	+
Равбар	—	—	—	—
шалғамча	0	0	—	—
шалғамча	0	0	—	—
шалғам (шалғам)	+	+	0	0
Салат сари	0	0	0	0
Салат барге	0	0	0	—
лаблабу	0	0	0	0
Лаблабу	+	+	+	+
Карафс	0	0	0	+
Сарсабил ё морҷӯба	0	0	0	0
Помидор	0	—	—	0
Артишоки Ерусалим	+	+	0	0
Каду	+	+	—	0
коснӣ	+	+	0	0
Шампиньон	—	—	0	0
Исфаноҷ	+	+	0	0
Лӯбиёгӣ
лубиё	0	+	+	+
Лӯбиё "Флоти баҳрӣ"	—	—	+	+
Лӯбиёи сиёҳ	0	+	—	—
Нахўди сабз	0	0	0	0
Нахўди сабз	0	0	0	0
Шири соя	+	+	0	0
Панири соя	+	+	0	0
Лӯбиёи сафед	0	0	0	0
Лӯбиёи гуногунранг	+	+	—	+
Наск	—	+	—	+
Наботот ва ҳанут
Ваниль	—	0	0	0
Карнаци	0	0	0	0
Хардал	0	+	0	0
Мурабби мева ва желе	0	0	0	0
Кетчуп	—	—	—	—
Кориандр	0	0	0	0
Дорчин	—	0	—	0
Барги лав	0	0	0	0
Майонез	0	—	—	0
асал	0	0	0	0
чормағз	—	0	0	0
Паприка	0	0	0	0
Карри ќаламфури	+	0	+	+
Қаламфури сиёҳ	—	—	0	—
Петрус	+	0	+	+
Шакар	0	0	0	0
Бодиринг ва маринад	—	0	0	—
Каравай	0	0	0	0
бодиён	0	0	0	0
Сирко сафед	—	—	0	—
Сиркои шароб	—	—	0	—
Сиркои себ	—	—	0	—
Fennel	0	0	0	0
Horseradish	0	0	+	+
Шоколад	0	0	0	0
Мева ва буттамева
Авакадо	—	0	—	—
Олуболу гелос	+	+	+	+
Ананас	0	+	+	+
норанҷӣ	—	—	0	—
Тарбуз	0	0	0	0
Банан	0	—	+	—
Зирк	0	—	—	—
Ковбери	0	+	+	+
Ангур	0	0	+	+
гелос	0	+	0	+
Муруди ҷангалӣ	0	+	0	0
Анор	0	0	—	—
Норинҷ	0	+	0	+
Нок	0	0	0	0
Харбуза	—	—	0	0
Blackberry	—	+	0	0
Мавиз	0	0	0	0
анҷир	+	+	0	+
киви	0	0	0	+
тути заминӣ	—	0	0	0
Анбарис	0	+	+	+
Хортут	0	0	0	+
Лимӯ	0	+	0	+
Малина	0	0	0	0
Мандарин	—	—	0	0
Зайтунҳои сабз	—	—	—	0
Зайтунҳои сиёҳ	—	—	—	0
Нектарин	0	0	0	0
чормағзи кокос	—	—	+	+
шафтолу	0	0	0	0
олу	+	+	+	+
Карат	0	0	0	0
Хурмо	0	0	—	—
Гелос	+	+	0	+
Муруди ҷангалӣ	0	+	0	0
қоқ	+	+	0	0
себ	+	+	+	+
Маҳсулоти баҳрӣ
Карп	0	+	0	0
Бӯй	0	0	0	0
Гурбамоҳӣ	—	—	0	0
Икра	—	—	—	+
Калмар	0	—	0	—
Дасту по кардан	0	—	+	—
Salmonidae	+	+	+	+
Салмӯн дуддодашуда	—	—	—	—
Моҳии Холдор	+	+	+	+
Балсҳои баҳрӣ	+	0	—	0
Аломоҳии баҳрӣ	0	0	+	+
Хӯроки дарёӣ	0	0	0	0
осетр	+	0	+	+
Палтус	+	—	+	—
Харчангҳо	0	—	—	—
сельд бодиринг	—	—	+	—
сельд тару тоза	+	+	0	0
сельд намакин	—	—	0	—
Моҳии сафед	+	+	+	+
Пайки дарё	+	0	+	+
сом	—	—	0	0
Зандер	0	+	+	+
код	+	+	+	+
Туна	0	0	0	+
Акне	0	—	—	—
Моҳии Холдор	+	+	+	+
Гулмоҳӣ	+	+	+	+
Хак	+	—	+	—
Махсулоти гушт, гушти мург, тухм
ҳасиб	—	—	—	—
Гӯшти гов	+	—	0	—
Гӯшти қима	+	—	0	—
Гӯшти гӯсола	+	—	0	—
Гӯшти намакзадаи хук	—	—	—	—
Гӯшти гӯсфанд	+	—	+	+
Гӯшти харгӯш	0	—	+	+
қоз	—	—	—	—
Мурғобӣ	0	—	—	—
Гӯшти Туркия	+	0	0	+
Чӯҷаҳои бройлер	0	0	—	—
тухм	0	0	+	0
Гӯшти мурғ	0	0	—	—
ҳасиб	—	—	—	—
Дил	+	—	—	—
Ҷигар	+	—	0	0
Сало	—	—	0	0
Хук	—	—	—	—
Дигар нӯшокиҳо
Шароби сафед	0	0	0	0
Майи сурх	0	+	0	0
Оби нӯшокӣ	+	+	+	0
Арақ	—	—	—	—
Кока-Кола	—	—	—	—
Коняк	—	—	—	—
Қаҳва сиёҳ	—	+	0	+
Лимонад	—	—	—	—
Tictures спиртӣ	—	—	—	—
Оби ҷав	0	—	0	0
Нӯшокиҳои сода	+	—	—	0
Чойи сабз	0	+	+	+
Чойи сиёҳ	—	—	0	—

Парҳез аз рӯи намуди хун 1

Дар ҷаҳон маъмултарин аввалин гурӯҳи хуни мусбӣ мебошад. Аксар вақт он дар байни славянҳои шарқӣ ва ҳиндуҳои амрикоӣ пайдо мешавад.

Одамоне, ки гурӯҳи якуми хун доранд, донорҳои универсалӣ мебошанд, яъне ин гурӯҳи хун барои ҳама комилан мувофиқ аст. Дар омади гап, магасҳо аз ҳама гурӯҳи дигар бештар гурӯҳи якуми хунро афзалтар медонанд.

Хусусиятҳои рафтори хӯрокхӯрӣ (шикорчӣ, гӯштхӯр)

Мутлақо тамоми одамони қадим, ки дар системаи ҷамъиятии ибтидоӣ зиндагӣ мекарданд, гурӯҳи аввалини хун доштанд ва ҳама боқимондаҳо тавассути мутатсия ба вуҷуд омадаанд.

Акнун таърихи Дунёи Қадим, кофтуковҳои археологӣ ва хулосаҳои олимонро ба ёд оред – 40 ҳазор сол пеш одамони ибтидоӣ бо шикор ва ҷамъоварӣ зиндагӣ мекарданд. Ғизои асосии онҳо аз гӯшт, гӯшт ва гӯшти бештар иборат буд ва танҳо пас аз он решаҳо, гиёҳҳо ва он чанд меваю буттамеваҳои ошӣ, ки дар ҷангалҳо ваҳшӣ мерӯянд.

Ҳамин тариқ, соҳибони гурӯҳи аввал генҳои қадимтарин шикорчиёнро доранд ва ҷисми онҳо дар сатҳи ген ба қадри имкон протеинро талаб мекунад. Парҳез, мутаассифона, камбизоаттарин аст. Агар шумо дар бораи чунин парҳез қарор қабул кунед, пас шумо бояд аз миқдори зиёди хӯрокҳои дӯстдоштаи худ даст кашед.

Парҳез барои гурӯҳи якуми хун аз гӯшт, моҳӣ ва сабзавот иборат аст. Беҳтар аст, ки шир ва ҳосили онро умуман истеъмол накунед.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда

	Шумо чӣ хӯрдан мумкин аст	Чиро маҳдуд кардан	Маҳсулоти бетараф
Гӯшт	Гӯшти гов, гӯшти гӯсола, барра, турк, маҳсулоти гӯштӣ (ҷигар, дил), гӯшти гов.	Хом, ветчина, гушти дуддодашуда, гушти хук, равгани хук, гусфанд.	Харгуш, гушти мургобй, мурги бройлер, мург, тухм.
Моҳӣ ва баҳрӣ	Галибут, осетр, алафҳои баҳрӣ, сельд тару тоза, Пайк, код, скумбрия, гулмоҳӣ, хек.	сельд намакин ва бодиринг, catfish, икра, лосос дуддодашуда, catfish.	Карп, гилхок, камбага, калмар, қафас, қаҳва, тунец, мурғ, харчанг.
Равған	Зайтун ва зағир.	Арахис, чуворимакка, пахта, лубиё.	Равғани код, маргарин, лубиё, офтобпараст ва равған.
Чормағз ва тухмиҳо	Чормағз, тухмии каду.	Чормағз, кӯкнор, писта.	Бодом, фунду, чормағзи санавбар, тухми офтобпараст.
Шир	—	Қариб ҳама маҳсулоти ширӣ.	Гусфанд ва творог, творог.
Сабзавот ва меваҳо	Брокколи, карам, колраби, обдор, пиёз, пиёз, парснип, қаламфури гарм, шалғам, артишоки Ерусалим, каду, коснӣ, спанак, олу гелос, анҷир, олу, гелос, қоқ, себ.	Карами сафед, сабзаҳои Брюссел, карами чинӣ, карами сурх, гулкарам, картошка, ревень, шампиньонҳо, наск, авокадо, афлесун, харбуза, сиёҳпӯст, мандарин, зайтун.	Зуккини, пиёзи сабз, сабзӣ, бодиринг, қаламфури ширин, шалғамча, шалғамча, салати сар, салати барге, лаблабу, карафс, морҷӯба, помидор, лӯбиёи сиёҳ, нахӯди сабз, нахӯди сабз, лӯбиёи сафед, ананас, тарбуз, банан, lingonberries, ангур, гелос, кабуд, анор, грейпфрут, нок, мавиз, киви, cranberry, gooseberry, лимӯ, малина, нектарин, шафтолу, currant, хурмо, кабуд.

Менюи намунавӣ барои як рӯз

• Субҳона– стейки гӯшти гӯсола, салати сабзавоти тару тоза.
• Газак– себ ё дигар меваҳои иҷозатдодашуда дар мавсим.
• Хӯроки шом– гулмоҳӣ пухта, чойи сабз.
• Хӯроки нисфирӯзӣ– як каф чормағз.
• Хӯроки шом– коктейлҳои баҳрӣ бо алафҳои баҳрӣ.

Парҳез аз рӯи гурӯҳи хун 2

Гурӯҳи камтар маъмул нест. Он аслан аз аввал якчандсад сол ҷавонтар аст ва дар натиҷаи мутатсия пас аз тасмими шикорчиёни қадимӣ дар ҷои доимӣ қарор гирифтан ва ба корҳои кишоварзӣ машғул шудан ба вуҷуд омадааст.

Одамони дорои гурӯҳи хуни O бештар гормонҳои кортизол истеҳсол мекунанд, ки барои мубориза бо стресс кӯмак мекунад. Илова бар ин, онҳо, мутаассифона, майл ба майзадагӣ доранд.

Хусусиятҳои рафтори хӯрокхӯрӣ (фермер)

25 хазор сол мукаддам чанговарони гуштхур кишт кардани замин ва гирифтани тухфахои онро ёд гирифтанд. Ин худи ибтидои инкишофи тарзи хаёти хочагии кишлок мебошад. Мардум ба сохтани посёлка, киштукор, кишти галладона ва сабзавот шуруъ карданд.

Хуроки сафеда кам буд, хайвонот аз одамон дур мешуданд, гирифтани гушт душвор мегардид.

Баъзан гурӯҳи дуюми хунро «гиёҳхорӣ» меноманд. Шумораи зиёди сухангӯёни он дар Аврупо зиндагӣ мекунанд.

Ба парҳези одамони дорои гурӯҳи дуюми хун бояд хӯрокҳои гиёҳхорӣ, моҳӣ, парранда ва маҳсулоти ширӣ дохил карда шаванд. Аммо аз қаҳва, лӯбиё ва гӯшт даст кашидан бамаврид аст.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда

	Шумо чӣ хӯрдан мумкин аст	Чиро маҳдуд кардан	Маҳсулоти бетараф
Гӯшт	—	Гӯшти гов, гӯшти гӯсола, гӯсфанд, гӯшти гӯшт (ҷигар, дил), гӯшти гов, ветчина, бекон, ветчина, гӯшти гусфанд ва мурғ, гӯшти хук, харгӯш, равғани хук.	Тухм, мурғҳои бройлер, мурғ, мурғ.
Моҳӣ ва баҳрӣ	Навъҳои лосос, карп, скумбрия, сельд тару тоза, код, скумбрия, гулмоҳӣ.	Калмар, моҳӣ, икра, галибут, камбача, лососҳои дуддодашуда, моҳӣ, харчангҳо, сельд намакин.	Баландӣ, алафҳои баҳрӣ, кӯза, тунец, қаҳва, осетр.
Равған	Зайтун ва зағир.	арахис, кокос, чуворимакка, пахта, равган.	Равғани ҷигар, маргарин, соя ва офтобпараст.
Чормағз ва тухмиҳо	Чормағз, тухмии каду.	Писта.	Бодом, фунду, кӯкнор, офтобпараст, санавбар ва чормағз.
Шир	—	Шир, яхмос, қаймоқ, зардоб, панири шири гов.	Йогурт, кефир, шири буз, сметана, гусфанд ва панир, творог.
Сабзавот ва меваҳо	Брокколи, гулобӣ, колраби, обдор, пиёзи сабз, пиёз, пиёз, сабзӣ, parsnips, шалғам, каду, коснӣ, спанак, лӯбиёи сиёҳ, лӯбиёи рангоранг, наск, олу гелос, ананас, лингонберри, гелос, кабуд, грейпру, анҷир, cranberries, лиму, олу, гелос, кабуд, қоқ, себ.	Помидор, карами сафед ва гулкарам, шампиньонҳо, зайтунҳо, қаламфури гарм ва ширин, картошка, ревень, мандаринҳо, бананҳо, афлесунҳо.	Паприка, чормағз, кориандр, дона, шалғамча, лаблабу, бодиринг, zucchini, fennel, сабзаи Брюссел, шалғамча, салат, карафс.

Менюи намунавӣ барои як рӯз

• Субҳона– кадуи гречка, сабзии кореягӣ, чойи сабз.
• Газак- ҳама гуна мева ё сабзавоти иҷозатдодашуда.
• Хӯроки шом– синаи мурғ судак бо табақе аз лӯбиёи сабз.
• Хӯроки нисфирӯзӣ- шарбати сабзӣ.
• Хӯроки шом– салати мевагӣ бо панир, косибӣ.

Парҳез аз рӯи гурӯҳи хун 3

Гурухи сеюм хеле кам аст ва бештар ба халкхои Осиё хос аст — онхо дар айёми пеш бо галаи калони чорвои худ — аспу гов, бузу гусфанд машхур буданд. Албатта, ба онхо лозим омад, ки барои хурок додани чорво аз як чо ба чое гаштугузор кунанд.

Хусусиятҳои рафтори хӯрокхӯрӣ (кӯчманчӣ)

Ҳамин ки шир ва маҳсулоти ширӣ ба парҳез фаъолона ворид карда шуданд ва ин тақрибан 10, 000 сол пеш рӯй дод, хун дубора мутация шуд.

Шумораи зиёди одамоне, ки гурӯҳи сеюми хун доранд, дар Осиё зиндагӣ мекунанд - инҳо кӯчманчиёни ирсӣ мебошанд.

Ин намуди одамон хушбахттарин мебошанд - онҳо амалан ҳеҷ гуна маҳдудият надоранд, онҳо ҳама хӯрокхӯранд. Маҳсулоти нимтайёр, гӯшти дуддодашуда, машруботро истисно кардан лозим аст.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда

	Шумо чӣ хӯрдан мумкин аст	Чиро маҳдуд кардан	Маҳсулоти бетараф
Гӯшт	Барра, харгуш, тухм.	Хом, бекон, гӯшти хук, мурғобӣ, гусфанд ва мурғ, мурғ.	Гӯшти гов ва гӯшти гов, Туркия, равғани чарбу.
Моҳӣ ва баҳрӣ	Қариб ҳамаи намудҳои моҳӣ.	Салмӯн дуддодашуда, икра, алафҳои баҳрӣ, мобайл, харчангҳо.	Карп, гилхок, алабча, сельд, тунец, моҳӣ.
Равған	Зайтун.	Маргарин, арахис, кокос, чуворимакка, тухми пахта, соя, офтобпараст.	Равған ва зағир, равгани ҷигари код.
Чормағз ва тухмиҳо	Кӯкнор.	Чормағз, чормағзи санавбар, фунду, каду ва тухми офтобпараст.	Чормағз, бодом.
Шир	Йогурт, кефир, шири буз, сметана, панири гӯсфанд, панир, творог.	Яхмос.	Шири пурра, панир, зардоб, қаймоқ.
Сабзавот ва меваҳо	Гулкарам, карами сафед ва сурх, сабзӣ, брокколи, қаламфури гарм ва ширин, лаблабу, обдор, ананас, lingonberries, банан, ангур, себ, cranberries, олу.	Чуворимакка, наск, лубиё, картошка, редис, шалғамча, помидор, анор, авокадо, каду, зирк, зайтун, хурмо.	Харбуза, исфаноҷ, тарбуз, грейпфрут, гелос, анҷир, кабуд, мавиз, нок, BlackBerry, кабуд, лимӯ, киви, Тарбуз, буз, қоқ, малина, нектарин, currant, шафтолу, гелоси ширин, бодиён, колраби, пиёз, каду , морҷӯба, parsnips, шалғам, лаблабу, карафс, артишок Ерусалим.

Менюи намунавӣ барои як рӯз

• Субҳона– тухми судак, косибӣ, чойи гиёҳӣ.
• Газак- меваҳо дар мавсим.
• Хӯроки шом– шӯрбои занбурўѓи қаймоқ, шўрбои харгўш.
• Хӯроки нисфирӯзӣ– йогурти табиӣ бо донаҳои банан.
• Хӯроки шом– гӯсола судак бо нахўди сабз.

Парҳез аз рӯи гурӯҳи хун 4

Гурухи чорум баъд аз он ки одамон дар махалхои ахолинишин ва шахрхои калон ба кор даромаданд, бо омехта кардани гуруххои дуюм ва сеюм ташкил ёфт.

Одамони дорои гурӯҳи хуни IV эҳтимоли зиёд ба бемории дементи пирӣ ва бемории Алтсгеймер гирифтор мешаванд. Аммо онҳо инчунин донорҳои универсалии плазма мебошанд, ки дар табобати сӯхтаҳо хеле арзишманданд.

Хусусиятҳои рафтори хӯрокхӯрӣ (асмоб)

Ин хун аз ҳама ҷавон аст, синну солаш аз ду ҳазор сол зиёд нест. Он воқеан дар таркиби худ беназир аст ва ба бемориҳои аутоиммунӣ ва аллергӣ тобовар аст.

Ин одамон як намуди омехтаи парҳез доранд; маҳдудиятҳои парҳезӣ хеле каманд. Аммо тавсия дода мешавад, ки онҳо то ҳадди имкон ғизои табиӣ бихӯранд.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда

	Шумо чӣ хӯрдан мумкин аст	Чиро маҳдуд кардан	Маҳсулоти бетараф
Гӯшт	Барра, харгӯш, Туркия.	Гӯшти гов ва гӯшти гов, ветчина, бекон, парранда, хук.	Тухм, ҷигар, равғани чарбу.
Моҳӣ ва баҳрӣ	Моҳии лососӣ, икра, скумбрия, қафас, осетр, қаҳваранг, қубур, треска, тунец, гулмоҳӣ, скумбрия.	Калмар, камбага, лососьи дуддодашуда, галибут, сельд намакин, мобайл, хек.	Бањрї, карп, гилхок, ќаламфури, сагбача, сельд тару тоза.
Равған	Зайтун.	Маргарин, равган, кокос, чуворимакка, пахта, офтобпараст.	Арахис, лубиё, зағир, равғани ҷигари код.
Чормағз ва тухмиҳо	Чормағз, кӯкнор, чормағз.	Тухми каду ва офтобпараст, фундук.	Бодом, писта, чормағзи санавбар.
Шир	Йогурт, кефир, шири буз, панири гӯсфанд, творог, сметана.	Яхмос, яхмос, шири пурра.	Зардоб, панир, шири равған,
Сабзавот ва меваҳо	Карам, лаблабу, картошка, анҷир, карафс, киви, гелос, ананас.	зайтуну сиёҳ, қаламфури сабз, ҷуворимакка, банан, кокос, анор.	Сабзӣ, колраби, horseradish, карами чинӣ, себ, зардолу, тарбуз.

Менюи намунавӣ барои як рӯз

• Субҳона– нони пурраи ғалладона, тофу (курти лӯбиё), салати шалғамча.
• Газак- сабзавот ё панир, косибӣ.
• Хӯроки шом– моҳии пухта бо картошка пухта, хӯриш сабзӣ.
• Хӯроки нисфирӯзӣ- йогурт.
• Хӯроки шом– омлет, салат, нони тамоми ғалладона.

Оё омили Rh ба ғизо таъсир мерасонад?

Аз мактаб мо медонем, ки дар маҷмӯъ чор гурӯҳи хун вуҷуд дорад ва бо назардошти омили Rh шумораи онҳо ду баробар меафзояд. Он бори аввал пас аз таҳқиқот дар бораи маймунҳои резус кашф карда шуд, бинобар ин он номи худро гирифтааст. Омили Rh метавонад мусбат бошад ва (Rh+) ё манфӣ (Rh-) таъин карда мешавад. Он мавҷуд ё набудани антиген (сафеда), ки дар сатҳи ҳуҷайраҳои сурхи хун (эритроситҳо) мавҷуд аст, нишон медиҳад.

Аммо дар хакикат хамагй ба чор гурух таксим кардани хун худсарона аст — агар хамаи хосиятхои хунро ба назар гирем, пас онхо хеле зиёд мешаванд. Д'Адамо ин фактро сарфи назар мекунад.

Дар китоби машҳури Д'Адамо дар бораи таъсири омили Rh умуман зикр нашудааст. Азбаски зиёда аз 80% аҳолии ҷаҳон дорои омили мусбии Rh мебошанд, парҳез махсус барои ин одамон тарҳрезӣ шудааст.

Гайринишондод ба парҳез

Бе машварати пешакӣ бо духтур ба шахсони гирифтори бемориҳои зерин мустақилона парҳези парҳезиро риоя кардан манъ аст:

• диабети қанд;
• мушкилоти музмини ҳозима;
• вайроншавии гемопоэтикӣ;
• ОРВИ.

Илова бар ин, агар ягон беморӣ бадтар шуда бошад, инчунин тавсия дода намешавад, ки то он даме, ки худро беҳтар ҳис кунед, ба ягон парҳез равед.

Ҳомиладорлик ва эмизиш даврида ўзингизни ҳеч қандай ҳолатда тажрибага солманг, унутманг, сиз нафақат ҳаётинг, балки бола учун ҳам масъулсиз.

Баррасиҳо дар бораи онҳое, ки вазни худро гум мекунанд

• «Ин як парҳези беҳтарин барои одамоне мебошад, ки ҳеҷ гуна мушкилоти саломатӣ надоранд. Аммо, агар шумо вазни зиёдатӣ дошта бошед, пас ҳама гуна бемориҳо вуҷуд доранд, бинобар ин парҳез кор намекунад. Албатта, қулай аст, ки интихоби васеи маҳсулот вуҷуд дорад, аммо ин усул ба ман мувофиқ набуд - духтур ҳама маҳсулоти дар ҷадвал иҷозатдодашударо хӯрдан манъ кард. Маълум мешавад, ки ҷадвал тақрибан 90% хилофи тавсияҳои табиб аст».
• "Ман маълумоти тиббӣ надорам, аммо ман камбудиҳои бузургро равшан мебинам - парҳез комилан ғайриилмӣ аст. Яке аз онҳо ин аст, ки одамони гурӯҳи дуюм бояд ба ғизои гиёҳхорӣ такя кунанд ва онҳое, ки сеюм ва чорум доранд, ҳама хӯрокхӯранд, аммо онҳо маҳз аз авлоди дуюм ҳастанд. Умуман, ман ҳатто кӯшиш намекунам. "
• "Дар чанд моҳ ман 10 кг гум кардам! Парҳези навъи хун хеле сард аст, вазни худро гум кардан осон аст. Ман фикр мекунам, ки шумо метавонед то охири умр дар ин парҳез бимонед. Ман ин парҳези олиҷанобро ба ҳама онҳое тавсия медиҳам, ки вазни худро гум кардан мехоҳанд! "
• «Ғизои гурӯҳи хун як сафсата аст. Бо ин маҳсулоти солим, зараровар ва бетараф худро шиканҷа накунед. Ҳама чизро ба меъёр бихӯред, бе фанатизм. Агар чизи ширин хоҳӣ, 1-2 конфет бихӯр, на як қуттии шоколад, агар нон хоҳӣ, як пора бурида бихӯр, аммо гурусна нашав».
• «Ман дар чои кор махсулотхои тасдикшударо барои гурухи дуюми хун нишон додам — тамоми коллектив хандиданд, ашкро пок карда, котлети гуштиро мехурданд (бале, бале, нисфи бригадаи мо «фермер» мебошанд). Ростӣ, ман ҳеҷ гоҳ парҳези аблаҳона ва комилан номақбулро надидам! "

Андешаҳо ва танқиди табибон

Парҳези санҷиши хун аз ҷониби духтурон тасдиқ карда нашудааст. Баъд аз ҳама, ҳар як шахс он қадар фард аст, ки барои гузаронидани тадқиқоти мураккаб ва маълумот оид ба зиёда аз шаст генҳои мушаххас, ки барои фаъолияти эндокринӣ ва ферментативӣ масъуланд ва танҳо пас аз он парҳезро эҷод кардан лозим аст. Ва гурӯҳи хун дар ин ҳолат як омили хеле умумӣ аст ва наметавонад барои дурустии менюи шахси мушаххас масъул бошад.

Ҳамин тариқ, табибон ба таври возеҳ боварӣ доранд, ки назарияи Д'Адамо асоси илмӣ надорад, каме омӯхта шудааст, аммо ягон зарари махсус намерасонад. Ва дар баъзе ҳолатҳо, он ҳатто барои ҳавасманд кардани бадан ва фаъол кардани мубодилаи тезтар кӯмак мекунад.

Илова бар ин, D'Adamo маҳсулоти воқеан зарароварро ба қатори хӯрокҳои манъшуда барои ҳама гурӯҳҳои хун дохил кард - ҳасиб ва гӯшти дуддодашуда, соусҳои аз мағоза харидашуда, яхмос, нӯшокиҳои газдор, машрубот ва ғайра.

Хуб, дар бораи таъсири плацебо фаромӯш накунед - шахс бовар мекунад ва вазни худро гум мекунад.

Манфиатҳо ва манфиҳои парҳез

Афзалиятҳо:

• рӯйхати зиёди маҳсулоти иҷозатдодашуда;
• осон барои бурдан;
• қобилияти эҷоди менюи гуногун ва мутавозин;
• шумо метавонед ба он муддати тӯлонӣ часпид.

Камбудиҳо:

• плани аник дар бораи чй тавр, кай ва ба кадом микдор истеъмол кардани махсулоти алохида вучуд надорад;
• парҳез асоси илмӣ надорад, ҳама хулосаҳо хеле умумӣ мебошанд;
• тиҷорати дигари фоидаовар барои ғизошиносон ва, албатта, худи созанда.

Хулоса

Тавре ки таҷриба нишон медиҳад, баъзе одамон воқеан тавонистанд дар ин парҳез вазни худро гум кунанд. Аммо онҳо қайд мекунанд, ки натиҷаҳо давом намекунанд - вазн ҳамеша бармегардад. Ҳамин тавр, шумо бояд қариб тамоми умри худро дуруст бихӯред.